2016年1月18日

【広島出張】必ず食べたい!広島B級&A級グルメ

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広島と言えば、「かき」と「広島焼き」が有名。でも、それだけではない広島グルメ。せっかく出張で広島に来たのなら、この機会を逃さずに美味しいものを発掘して堪能したいものです。広島の美味しいB級&A級グルメのご紹介してみます。

穴子めし うえの

穴子めしうえの
http://www.anagomeshi.com

 

かきや広島焼きほど知名度はないかもしれませんが、穴子めしは、人気の広島名物のひとつです。有名なうえのさんは、1901年(明治34年)創業の老舗です。あなご一筋で100年以上も愛され続けている名店。駅弁のあなご弁当を販売したのが始まりらしいです。

宮島や、広島駅南口の目の前の福屋デパートの地下1Fにお店があります。お弁当は予約可能です。
お店で食べるのもいいですが、お弁当をテイクアウトするのもおススメです。観光しながら好きな場所で、景色を楽しみつつ食べる穴子めしは最高ですよ!駅周辺にも観光スポットが沢山あるので、出張途中でも工夫次第でサクッと楽しめると思います。

●穴子めし弁当¥1728
経木のお弁当箱が素敵です。冷める時にご飯の水分が経木に吸いこまれ、かば焼きの旨みをご飯が吸い取るらしいです。ふたを開けるときれいに穴子が並んでいて、とても美味しそうで、食欲をそそりますね。
穴子は香ばしく焼かれていて、冷めても硬くなく、あっさりしていて美味しいです。宮島名産の穴子をふんだんに使ったあなごめしは、ふわふわの穴子と甘辛いタレのコンビネーションが抜群です。
穴子のお出汁がしみこんだご飯もすごくいいお味です。
お漬物も沢庵・奈良漬・ガリの3種類も入っていて、穴子めしと良く合います。

 

・福屋デパート店

TEL・予約 082-568-3111 予約可
住所 広島県広島市南区松原町9-1 福屋 広島駅前店 B1F
交通手段 JR広島駅南口地下道直結 広島駅駅から87m
営業時間 10:00~20:00
日曜営業

・宮島口店
TEL・予約 0829-56-0006
住所 広島県廿日市市宮島口1-5-11
交通手段 広電宮島口駅から73m、広電宮島線「広電宮島口」駅より徒歩2分
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日

 

 

ぺったらぽったら 和奏 ぺったらぽったら本舗

ぺったらぽったら
出典 http://pettarapottara.com/pettara/

 

秘伝のたれの匂いにそそられて口に運べば、外はカリッと香ばしく、中はもちもちの新食感。
安芸の宮島の新名物「ぺったらぽったら」は広島県で育ったもち米・うるち米に瀬戸内で育った「かき」を乗せたものと中に天然の「あなご」を入れたものの二種類があります。
「いずれも無添加・手づくりにこだわって、素材そのものの美味しさをとじ込めました。」とのこと。
そのユニークな食感と心に残る味、潮の香りのハーモニーを味わえます。
宮島に行った時に気づいた人だかり…。何かと思えば、七輪に網をおいて何やら焼いている。
タレ付焼きごはんの上に、広島の特産品である“穴子”や“牡蠣”をのせて焼いた焼きおにぎりのようなもの…。ぺったらぽったらという広島名物らしい。香ばしいにおいが食欲をそそります。

たっぷりタレ付焼きごはんの上に、程よく美味しく味付けされた牡蠣や穴子がのっています。
お味は、甘辛い醤油系のタレがしつかりつけてあるから最後まで飽きずに美味しくいただけます。

 

TEL 0829-44-2075
住所 広島県廿日市市宮島町北之浜1183-2
交通手段 宮島フェリーターミナルより徒歩5分 広電宮島口駅から2,091m
営業時間 10:00~17:30
日曜営業
定休日 不定休
席数(テイクアウトのみ)

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