2015年12月11日

【出張】必ず食べたい!金沢 B級&A級グルメVOL.2

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海鮮丼

北陸新幹線も開通して観光都市としてにぎわう金沢。グルメもまた、伝統の味・新鮮な魚貝類・加賀野菜など季節の味を幅広く堪能できます。せっかく金沢に出張で来たのなら、この機会を逃さずに美味しいものを沢山食べて旬の金沢を堪能したいものです。

井ノ弥 海鮮丼、ちらし近江町得盛

井ノ弥
http://www.ohmicho-inoya.com
金沢に来てぜひ食べたいのが近江町市場の海鮮丼!近江町市場は、金沢駅からバスで5分弱。むさし交差点あたりにあります。輪島の海鮮や石川県特産の加賀野菜が並ぶ活気溢れる市場。名前の由来は近江商人が作ったことによるらしいです。新鮮な寿司や海鮮が人気の北陸の台所です。

井ノ弥さんは、その中でも有名な人気店です。金沢で海鮮丼発祥のお店。行列必至のお店です。

常時40種類以上の丼をご用意されていて、観光の方におすすめの豪華なものから、地元の方にも喜ばれる1000円以下の丼も多数用意されています。新鮮!安い!うまい!ボリューム満点!かなり満足の一杯です。わさびを出汁醤油で溶いてぶっかけていただくのですが、これがめっちゃおいしいです。
とにかくネタが新鮮です。エビの甘みと出汁醤油がからみあってたまりません!

一番人気は「ちらし近江町得盛」です。一つ一つのネタが分厚く切られており、器からこぼれ落ちんばかりの新鮮魚介がたっぷり入っています。ワンランク上の「上ちらし近江町得盛」は上ネタをさらにふんだんに盛り込んでおります。ご飯は酢飯で山菜が入ってます。新鮮な魚介類となかなか良いバランスです。

やっぱり北陸のお魚はおいしいです。ぶりも脂がのって身が引き締まっているし、貝やエビも新鮮であま〜い!かにも新鮮で美味しいです。

 

TEL 076-222-0818
住所 石川県金沢市上近江町33-1
交通手段  バス・武蔵ヶ辻(むさしがつじ)バス停から徒歩約3~5分
北鉄金沢駅から1,004m
営業時間 [月・水~土]11:00~21:00(L.O.19:30)
[日・祝]11:00~15:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日
カード 不可

 

ビーフステーキ専門店 ひよこ

ひよこ
http://kanazawa-city.net/hiyoko/

カウンター8席のみの小さなお店ですが、有名なステーキのお店「ビーフステーキ専門店 ひよこ」さん。あの高倉健さんも通われたお店だそうです。日本を代表する男優が気に入ったお店と聞けば期待もたかまりますね。

北陸といえば白えび、かに、ぶりなどの海鮮をメインに食べ歩きしたくなりますが、能登牛も捨てがたいです。 “伝説の肉” とも呼ばれているようです。

メニューは何もなく、席に着くとサラダが登場し、野菜などを焼いた後、分厚いヒレ肉を焼き始められます。300gの分厚い能登牛です。

ステーキ職人歴50年のマスターが焼きあげた極上のステーキは、完璧な焼き上がりです。臭みがなく、びっくりするほどやわらかくて、今まで食べたなかでも一番美味しいステーキです。
とにかく想像以上にうまい!しっかりお肉の旨味がある。醤油ベースのタレと「山わさび」をつけて食べてみるとの相性もバツグンです。

付け合わせの焼き野菜もすごく美味しい!

最初から最後まで飽きることなく食べつくせる味でした。
TEL 076-263-4054 予約可
住所 石川県金沢市菊川1-34-19
交通手段
金沢駅東口10番バス乗り場から18番本多町経由東部車庫または金沢学院大学行で18分,猿丸(さるまる)神社前バス停下車徒歩4分
そのほかの路線でも,猿丸神社前バス停下車徒歩2~4分
野町駅から1,943m
営業時間 [火~土]16:00~21:00
[日・祝]13:00~21:00
日曜営業
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)
カード 不可

 

 

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